Siempre en la segunda semana del mes de marzo se celebra la Feria Apícola de Pastrana. El lugar: la Plaza de la Hora y el Palacio Ducal.
Es una de las ferias más antiguas de España dedicada a la miel, a sus productoras las abejas, a sus derivados y a la maquinaria necesaria para su extracción. Siendo una feria internacional reúne a expositores que vienen desde Europa hasta Iberoamérica siendo foro de comunicación y reunión para todos los profesionales y amantes de la apicultura.
Se organizan actividades como conferencias, ponencias sobre investigaciones y últimos avances, la venta de todos los productos apícolas imaginables; miel de diferentes tipos y regiones, polen, jalea real, propóleos, cera y la tendencia actual de productos de cosmética y dietética.
